Grüner Tee
In dieser Komposition verschmilzt fein gemahlener Matcha mit gedämpftem Sencha zu einem vollmundigen Körper. Die leuchtend grüne Tasse offenbart süße, frische und grasige Nuancen, begleitet von einer feinen Umami-Note.
Matcha Iri Sencha
Herkunft:
Japan
Erntezeit:
Frühjahr
Zutaten:
Grüner Tee** (97%), Matcha** (3%)
Inhalt:
50 g
Artikel-Nr.:
32197
Preis pro kg:
286,00 €
Zubereitungsempfehlung
Dosierung:
1 TL (3 g) per Tasse (200 ml)
Wasserhärte:
weich
Wassertemperatur:
80 °C
Bio-Zertifizierung:
DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Nicht-EU-Landwirtschaft
Matcha Iri Sencha ist ein Grüner Tee (Sencha), der mit gemahlenem Grünteepulver (Matcha) bestäubt ist.
Die Teepflanzen gedeihen in einem abgeschiedenen Teegarten, der zum Ort Kirishima in der Präfektur Kagoshima gehört. Grüner Tee aus dieser Region steht für Spitzenqualität: Der Tee wächst auf fruchtbarem Boden am Fuße eines Berges und profitiert von der sauberen Luft und dem Wasser der üppigen Natur. Nebelwolken schützen die zarten Teeblätter vor der Sonne. Sein beeindruckendes Aroma verdankt Matcha Iri Sencha der besonderen Herstellung, bei der feines Matchapulver die Sencha-Teeblätter umhüllt.
Während üblicherweise Matcha mit einem Bambusbesen aufgeschlagen wird, löst sich das feine Pulver beim Aufgießen – mit einer Fülle von Geschmackserlebnissen von Sencha und Matcha in einer Tasse.
** aus ökologischem Anbau
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