Schwarzer Tee
Eleganter Tee aus dem Garten Ahinsa (bed. „gewaltlos“). Ein ausdrucksstarker, purer Ceylon-Genuss, mit weichen Karamell- und Kakaonoten. Als Erfinderin des Afternoon Tea gilt die Herzogin von Bedford (1783–1857). Sie reichte zum Five-o-Clock Tea leckeres Fingerfood.
1823 Afternoon Tea
Herkunft:
Ceylon
Blattgrad:
OP1
Herkunftsregion:
Ruhuna, Ceylon
Zutaten:
Schwarzer Tee **
Inhalt:
75 g
Artikel-Nr.:
2591-S
Preis pro kg:
109,33 €
Zubereitungsempfehlung
Wasserhärte:
mittel
Wassertemperatur:
100 °C
Dosierung:
1 TL (3 g) per Tasse (200 ml)
Bio-Zertifizierung:
DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Nicht-EU-Landwirtschaft
Als Erfinderin des Afternoon Tea gilt Anna Maria Russell, die Herzogin von Bedford (1783–1857), eine Hofdame von Königin Victoria. In der damaligen Zeit fiel das Mittagsmahl angeblich immer dürftiger aus. Daher litt die adlige Dame zwischen 15.00 und 16.00 Uhr an einem Schwächegefühl. Nach zunächst heimlichen Mahlzeiten luden sich später weitere Hofdamen in den Gemächern der Herzogin zu einem zusätzlichen Nachmittags-Mahl ein. Diese Zwischenmahlzeit wurde ein so großer Erfolg, dass sie schließlich von ihren Gästen übernommen wurde. Der Afternoon Tea war geboren.
** aus ökologischem Anbau
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